Salero Goma Xantana
1,85€
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Descripción
Descripción
E415, Tambien conocida como goma xanthan, espesante procedente de la fermentación normalmente del almidón de maiz.
Utilizado normalmente como espesante y estabilizador de alimencos como: espumas, emulsiones y helados.
Usar 2-5gr por litro. No consumir en exceso (+15gr/dia).
Formato de venta en salero de vidrio de 100 ml.
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