BM-goma-xantana

Bote 500cc Goma Xantana

5,75

  • Descripción

    Descripción

    La goma xanthan o E415, es un productoi que se obtiene por la fermentación del almidón de MAIZ.

    Se utiliza como epsesante y estabilizador de alimentos como: espumas, emulsiones y helados. En el caso de los helados usarla evitará la aparicion de cristalillos de hielo.

    MODO DE EMPLEO

    Usar 2-5gr por litro.

    No consumir +15gr/dia.